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- 起订量(公斤)价格
- 1-50¥35 /公斤
- 50-200¥33 /公斤
- ≥200¥30 /公斤
- 品牌:宜昊添
- 产地:中国 江苏
- 发布日期: 2019-03-04
- 更新日期: 2023-07-15
主要用途 | 主要用于面条、挂面、饺子皮、馄饨皮、凉皮、粉丝、米线等 |
货号 | 001 |
型号 | TII |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
爽滑宝
1、 *和耐剪切力,使面粉吸水更快,更均匀,成品成型效果好,表面光洁。
2、增加面团的延伸性,易拉不易断。
3、提高面团的稳定时间, 起到强筯的作用。
4、饺子、面条、粉丝成品外表有光泽。略成透明状。
5、煮时不易混汤,耐煮性显著增强,煮后无硬心现象。
6、耐煮、不混汤、不断条、口感 筋道滑爽且有咬劲。
7、增加面团的可操作性,增加面团的静置时间,提高成品的光亮度
8、本品亦适用于饭店、家庭制作速冻制品。
主要成份与外观本品为白色或淡黄色粉末,外观干燥、精细、流散性好。主要由多种天然食用胶体、酶制剂与乳化剂组成,天然无毒害,且有良好的营养价值。
面制品改良剂 爽滑宝作用与用途:
经过*研发,通过使用证明,能有效增强面制品的蛋白质内部分子间网络结构,显著提高产品的韧性、弹性和筋力,延长面制品的稳定性。主要用于面条、挂面、饺子皮、馄饨皮、凉皮、粉丝、米线等面制品的生产。
面制品改良剂 爽滑宝使用方法:
1取本品直接加入和面机中混匀即可(按面粉计)。
2与变性淀粉协同使用效果更佳,加变性淀粉后和面用水量可适当提高1-2%。
添加量:0.1-0.3%。
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。