江苏宜昊添生物科技有限公司

产品栏目

联系我们

  • 电话:0512-89163465
  • QQ: 1556021778
  • 联系人: 郭富强
  • 地址:高新区长江路556号港龙城一幢1209室
  • 邮箱: 1556021778@qq.com
饺子皮改良剂
饺子皮改良剂
物品单位 价格 品牌
公斤 40 宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2018-05-25
  • 更新日期: 2022-05-27
产品详细说明
主要用途 主要用于面条、挂面、饺子皮、馄饨皮、凉皮、粉丝、米线等
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

                                         饺子皮改良剂

面条、饺子皮等属于发酵高水分食品,极易滋生霉菌、酵母等微生物,微生物污染及大量繁殖容易导致面条、饺子皮出现褐变、发酸、发臭、霉变等变质现象。本品是一种高效、安全、无毒的多功能保鲜剂,对面条饺子皮具有高效防腐保鲜、*,显著提升面条饺子皮等产品品质和货架期。
产品名称:面条饺子皮改良剂
主要成分;复合磷酸盐、肉桂酸钾等多种有效活性成分
性状:本品由两部分组成,一部分呈液体状,一部分呈粉末状

面条饺子皮改良剂 
面条、饺子皮等属于发酵高水分食品,极易滋生霉菌、酵母等微生物,微生物污染及大量繁殖容易导致面条、饺子皮出现褐变、发酸、发臭、霉变等变质现象。本品是一种高效、安全、无毒的多功能保鲜剂,对面条饺子皮具有高效防腐保鲜、*,显著提升面条饺子皮等产品品质和货架期。
产品名称:面条饺子皮改良剂
主要成分:L-乳酸钠、复合磷酸盐、肉桂酸钾等多种有效活性成分
性状:本品由两部分组成,一部分呈液体状,一部分呈粉末状
产品特点:
1、本品中的多种有效成分对引起面条、饺子皮等发霉变质的多种微生物均有强效*,能防御外界微生物污染繁殖、如霉菌、酵母菌等,严防面条、饺子皮等出现发霉、长斑、腐哈味、酸味、霉味等变质现象,有效的延长产品的保存期。
2、本品对面条、饺子皮等*的护色效果,有效延缓面条、饺子皮的氧化
间,防止面条褐变、复色,持久保持面条、饺子皮的天然色泽,提高面条、饺子的透明度,提升面条、饺子皮的品质和商品价值。
3、本品对面条饺子皮等有良好的保水、*。能显著提高面条的持水能力,防止面条、饺子皮等在储存期间发生干燥、崩裂、起皮的现象;增加面团的弹性、韧性,降低面条、饺子等的破损率,不断条、不粘连;增加面条、饺子的耐煮性和耐泡性,使面条、饺子不易浑浊、起泡;还能改善面条、饺子的口感,爽滑润口有咬劲。

1、本品中的多种有效成分对引起面条、饺子皮等发霉变质的多种微生物均有强效*,能防御外界微生物污染繁殖、如霉菌、酵母菌等,严防面条、饺子皮等出现发霉、长斑、腐哈味、酸味、霉味等变质现象,有效的延长产品的保存期。
2、本品对面条、饺子皮等*的护色效果,有效延缓面条、饺子皮的氧化
间,防止面条褐变、复色,持久保持面条、饺子皮的天然色泽,提高面条、饺子的透明度,提升面条、饺子皮的品质和商品价值。
3、本品对面条饺子皮等有良好的保水、*。能显著提高面条的持水能力,防止面条、饺子皮等在储存期间发生干燥、崩裂、起皮的现象;增加面团的弹性、韧性,降低面条、饺子等的破损率,不断条、不粘连;增加面条、饺子的耐煮性和耐泡性,使面条、饺子不易浑浊、起泡;还能改善面条、饺子的口感,爽滑润口有咬劲。

1.耐煮、不破皮、破肚,不露陷。
2.口感好,大大提高耐煮性,煮不混汤,口感细腻,有咬劲。不粘牙、不易粘连、破皮,弹韧性好
3.面团易于压延切割,不发粘,不起毛边,面皮光滑有亮泽。

本品可有效改善面团的流变学特性和面团的网络结构,显著增强面团的筋力、弹性和韧性,增强面团的稳定性和吸水性,使面皮表面光滑耐煮,并能减少蒸煮损失及混汤现象,同时还有一定的增白作用。

    适用范围:饺子

添加量:0.2-.05%

1、有效提高面团的操作性能和机械加工性能。 
2、使面条不易断条,使面条饺子耐煮、耐泡、不易浑汤。抗冻裂。
3、*,显著改善面制品的色泽。
4、使口感滑爽筋道。

5、减少油炸面条的吸油率。


 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

undefinedundefined       undefined  undefined                                               undefined

地址:高新区长江路556号港龙城一幢1209室 电话:0512-89163465 联系人:郭富强 手机:15695286595
  江苏宜昊添生物科技有限公司 版权所有(C) 2022 技术支持: 食品商务网   盖德化工网   XML