饺子皮改良剂

面条、饺子皮等属于发酵高水分食品，极易滋生霉菌、酵母等微生物，微生物污染及大量繁殖容易导致面条、饺子皮出现褐变、发酸、发臭、霉变等变质现象。本品是一种高效、安全、无毒的多功能保鲜剂，对面条饺子皮具有高效防腐保鲜、*，显著提升面条饺子皮等产品品质和货架期。
产品名称：面条饺子皮改良剂
主要成分;复合磷酸盐、肉桂酸钾等多种有效活性成分
性状：本品由两部分组成，一部分呈液体状，一部分呈粉末状

面条饺子皮改良剂 
面条、饺子皮等属于发酵高水分食品，极易滋生霉菌、酵母等微生物，微生物污染及大量繁殖容易导致面条、饺子皮出现褐变、发酸、发臭、霉变等变质现象。本品是一种高效、安全、无毒的多功能保鲜剂，对面条饺子皮具有高效防腐保鲜、*，显著提升面条饺子皮等产品品质和货架期。
产品名称：面条饺子皮改良剂
主要成分：L-乳酸钠、复合磷酸盐、肉桂酸钾等多种有效活性成分
性状：本品由两部分组成，一部分呈液体状，一部分呈粉末状
产品特点：
1、本品中的多种有效成分对引起面条、饺子皮等发霉变质的多种微生物均有强效*，能防御外界微生物污染繁殖、如霉菌、酵母菌等，严防面条、饺子皮等出现发霉、长斑、腐哈味、酸味、霉味等变质现象，有效的延长产品的保存期。
2、本品对面条、饺子皮等*的护色效果，有效延缓面条、饺子皮的氧化
间，防止面条褐变、复色，持久保持面条、饺子皮的天然色泽，提高面条、饺子的透明度，提升面条、饺子皮的品质和商品价值。
3、本品对面条饺子皮等有良好的保水、*。能显著提高面条的持水能力，防止面条、饺子皮等在储存期间发生干燥、崩裂、起皮的现象；增加面团的弹性、韧性，降低面条、饺子等的破损率，不断条、不粘连；增加面条、饺子的耐煮性和耐泡性，使面条、饺子不易浑浊、起泡；还能改善面条、饺子的口感，爽滑润口有咬劲。

1、本品中的多种有效成分对引起面条、饺子皮等发霉变质的多种微生物均有强效*，能防御外界微生物污染繁殖、如霉菌、酵母菌等，严防面条、饺子皮等出现发霉、长斑、腐哈味、酸味、霉味等变质现象，有效的延长产品的保存期。
2、本品对面条、饺子皮等*的护色效果，有效延缓面条、饺子皮的氧化
间，防止面条褐变、复色，持久保持面条、饺子皮的天然色泽，提高面条、饺子的透明度，提升面条、饺子皮的品质和商品价值。
3、本品对面条饺子皮等有良好的保水、*。能显著提高面条的持水能力，防止面条、饺子皮等在储存期间发生干燥、崩裂、起皮的现象；增加面团的弹性、韧性，降低面条、饺子等的破损率，不断条、不粘连；增加面条、饺子的耐煮性和耐泡性，使面条、饺子不易浑浊、起泡；还能改善面条、饺子的口感，爽滑润口有咬劲。

1.耐煮、不破皮、破肚，不露陷。
2.口感好，大大提高耐煮性，煮不混汤，口感细腻，有咬劲。不粘牙、不易粘连、破皮，弹韧性好
3.面团易于压延切割，不发粘，不起毛边，面皮光滑有亮泽。

本品可有效改善面团的流变学特性和面团的网络结构，显著增强面团的筋力、弹性和韧性，增强面团的稳定性和吸水性，使面皮表面光滑耐煮，并能减少蒸煮损失及混汤现象，同时还有一定的增白作用。

    适用范围：饺子

添加量：0.2-.05%

1、有效提高面团的操作性能和机械加工性能。 
2、使面条不易断条，使面条饺子耐煮、耐泡、不易浑汤。抗冻裂。
3、*，显著改善面制品的色泽。
4、使口感滑爽筋道。

5、减少油炸面条的吸油率。

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。