三氯蔗糖的外观是一种白色粉末状产品，它的物化性质接近蔗糖，耐高温和耐酸碱，温度和PH值对它几乎没有影响。它被广泛的用于饮料、食品和化妆品等行业之中。
三氯蔗糖可以作为餐桌甜味剂，用于水果罐头、杂粮罐头、烘烤食品、复合调味料、配制酒、醋和酱油等之中。在保存三氯蔗糖的时候，要将其包装好，放在多层复合包装纸袋，然后放置于阴凉干燥和通风的地方，避免阳光的照射。
