产品栏目
联系我们
- 电话:0512-89163465
- QQ: 1556021778
- 联系人: 郭富强
- 地址:高新区长江路556号港龙城一幢1209室
- 邮箱: 1556021778@qq.com
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
斤 | 40 | 宜昊添 |
- 产地:中国 江苏
- 发布日期: 2019-10-10
- 更新日期: 2023-06-02
主要用途 | 饮料防腐剂肉制品防腐剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 7681-93-8 |
型号 | T11 |
包装规格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 肉制品防腐剂 |
【中文名称】肉桂酸;桂皮酸;桂酸
【英文名称】cinnamic acid;β-phenylacrylic acid
【化学名称】β-烯酸;3--2-丙烯酸
【中英别名】桂皮酸;烯酸;亚苄基;桂酸;trans-3-Phenylacrylic acid;Cinnamic acid;3-Phenyl-2-propenoic acid
【CAS No.】 621-82-9
【EINECS号】205-398-1 【结构或分子式】C6H5-CH=CH-COOH
【分子量】148.17
【性状】白色单斜棱晶。微有桂皮香气。
【溶解性】溶于乙醇、、石油醚、,易溶于苯、、、醋酸、化碳及油类,不溶于水。
【密度】1.245
【熔点(℃)】133
【沸点(℃)】300
【性LD50(mg/kg)】大鼠经口2500。
【溶解情况】1克能溶于2L水中(25℃),在热水中溶于6ml乙醇中,可以任意比例溶于苯、、、、化碳等溶剂中。
【用途】
香精香料中的应1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
2.可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
3.有形成黑色酪氨酸酶的作用,对紫外线有一定的隔绝作用,能使褐斑变浅、甚至消失,是防晒霜中必不可少的成分之一。
4.肉桂酸本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。