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安徽合肥温轮胶直销工业级定优胶
安徽合肥温轮胶直销工业级定优胶
物品单位 价格 品牌
公斤 120 宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2019-04-15
  • 更新日期: 2022-09-20
产品详细说明
主要用途 增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面
执行标准 GB
CAS
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%

               温轮胶

微生物多糖食品胶是我国食品胶生产应用的重要方向。微生物代谢胶也称生物合成胶,许多微生物在生长代谢过程中,在不同的外部条件下都能产生一定量的各种多糖,微生物多糖是近年来利用生物技术开发的新型产品,它安全、无毒且具有独特的理化性质,在很多领域都有广泛的应用。华东理工大学食品添加剂和配料研究组认为,与植物和动物多糖相比,微生物多糖的生产受到地理环境、气候、自然灾害等因素的影响较小,产量及质量都很稳定,而且性价比较高,因此引起了人们的广泛关注,并被加以研究和应用。而琼脂、卡拉胶、海藻酸钠等食品胶的产量和质量往往受气候条件的影响,使其供给和价格不稳定。近20年来由于微生物多糖的天然性、性能的优越性、用途的广泛性以及资源的取之不竭,欧、美、日等国都开展了广泛的从筛选菌种到生产应用的多门类、多学科研究。

温轮胶又称文莱胶,是从碱菌属培养液提取的菌株以淀粉等碳水化合物为主要原材料、利用生物化工发酵制取的生物多糖。它是由D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、L-鼠李糖、L-甘露糖组成的四糖重复单位。从分子式看,由于其氢健存在于聚合物链上的两个糖苷环之间,导致溶液液体系粘度你明显增大,使其能更好地粘附在物质表面,使整个溶液体系产生一种大范围的桥式效应,从而增大屈服值,在静置或中等剪切力下保持溶液体系较好的粘聚性,使其具有优异的增稠性、流变性的悬浮稳定性。

温轮胶具备以下特性:

低浓度条件下有较高的粘度

低转速条件下有较高的粘度

优良的持水性

高盐条件下特殊的稳定性

较高的耐温能力

优异的流变特性

温轮胶质量指标

项目

依据标准:Q/XHSW08-2015

外观

类白色粉末

粒度(通过0.28孔径筛)%

95

粘度(1%H2O25℃)mpa.s

1500-3500

干燥失重%

6.0-16.0

灰份%

13

PH1%水溶液,25℃)

7.0-9.5

粘度lppb,(4.2%NaCL25℃)

600rpm读值

70-150

300rpm读值

50-120

200rpm读值

40-100

100rpm读值

30-80

6rpm读值

18-40

3rpm读值

12-24

 

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