硬脂酸镁

中文名称：硬脂酸镁

英文名称：Magnesium stearate

CAS号：557-04-0

分子式：C₃₆H₇₀MgO₄

化学结构：

分子量：591.24000

精确质量 : 591.24600

PSA：52.60000

LogP：12.50830  

物化性质

外观与性状：白色粉末

密度：1.028g/cm³

熔点：88.5oC

沸点：359.4oC at 760 mmHg

闪点：162.4oC

折射率：1.45 (25oC)

水溶解性：能溶于热醇，不溶于水

储存条件：室温储存，密封阴凉干燥通风处保存  

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:4

4.可旋转化学键数量:30

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积80.3

7.重原子数量:41

8.表面电荷:0

9.复杂度:196

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:3

合成方法

1.硬脂酸钠的制备将4.25份氢氧化钠溶于50份水中，升温至85℃备用。将25份硬脂酸投入反应釜，加热水500份，搅拌下溶解，调节温度为85～90℃。将已制备好的氢氧化钠溶液，在搅拌下徐徐加入到硬脂酸水溶液中，保持温度75～80℃，搅拌下反应至终点。产物硬脂酸钠液保温备用。

2.硬脂酸镁的制备将硫酸镁15份溶解于150份水中，升温至55℃，并缓缓加入到已制备的硬脂酸钠溶液中，在搅拌下进行复分解反应，反应生成的硬脂酸镁以固体析出。反应完成后，静置分出清液，然后经水洗、离心脱水、于80～85℃下干燥，即得成品。

3.将46.6g硬脂酸用164mL的1mol/L氢氧化钠溶液中和，得到50g硬脂酸钠在2L水中。将制得的硬脂酸钠溶液加热到80℃，滴加由20g氯化镁溶于100mL水中制得的溶液，不断搅拌后，很快析出白色沉淀。冷却后滤出，用水洗至无氯离子存在，最后用乙醇洗。将10g产品置于放有浓硫酸的真空干燥器中4周，得到产品A[Mg(C18H35O2)2·2H2O]。将剩余的产品溶解在苯中并回流加热20min，将上层的黄色液体层趁热倒出，并蒸发至干，得到的固体物可用苯重结晶，即得到产品B[Mg(C18H35O2)2]。产品A在烘箱中于105℃下烘2h后也转变为无水物产品B。  

药物分析

性状

本品为白色轻松无砂性的细粉；微有特臭；与皮肤接触有滑腻感。本品在水、乙醇或乙醚中不溶。

鉴别

（1)取本品5_0g，置圆底烧瓶中，加无过氧化物乙醚50ml、稀硝酸20ml与水20ml，加热回流至完全溶解，放冷，移至分液漏斗中，振摇，放置分层，将水层移人另一分液漏斗中；用水提取乙醚层2次，每次4ml，合并水层后用无过氧化物乙醚15ml清洗水层，将水层移人50ml量瓶中，加水稀至刻度，摇匀，作为供试品溶液，应显镁盐的鉴别反应。

(2)在硬脂酸与棕榈酸相对含量检查项下记录的色谱图中，供试品溶液色谱中两主峰的保留时间应分别与对照品溶液两主峰的保留时间一致。

含量测定

取本品约0.2g，精密称定，加正丁醇-无水乙醇（1:1)溶液50ml,加浓氨溶液5tnl与氨-气化铵缓冲液(pHlO.O)3ml,再精密加人乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/U25ml)与铬黑T指示剂少许，混匀，于40?50滴：水浴上加热至溶液澄清，用锌滴定液（0.05md/L)滴定至溶液自蓝色转变为紫色，并将滴定的结果用空白试验校正.每lml乙二胺四醋酸二钠滴定液（0.05mol/L)相当于1.215mg的Mg。

质量标准

氧化镁含量：6.7-7.5%

硫酸盐：≤0.6%

氯化物：≤0.15%

重金属：≤5ppm

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。