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肉桂酸钾 江苏直销肉桂酸钾
肉桂酸钾 江苏直销肉桂酸钾
物品单位 价格 品牌
公斤 60 宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2019-03-14
  • 更新日期: 2022-05-27
产品详细说明
主要用途 肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
执行标准 国标
CAS 16089-48-8
型号 TII
包装规格 1*25
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 肉制品防腐剂

                                   肉桂酸钾


       

3-苯基-2-丙烯酸钾,苯丙烯酸钾

CAS 编号:16089-48-8

包装规格:25kg

规格型号:99%

质量标准: GB

性状:白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香气。


抑菌能力强,尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强,其抑制霉菌的有效浓度为0.05-0.1%,一般常用量为0.01-0.02%,抑制细菌的有效浓度为0.01-0.1%。主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。 

同时,肉桂酸钾不受酸碱度的限制,PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,且抑菌效果不因PH的波动而变化。 

储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存




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