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肉桂酸钾 江苏直销肉桂酸钾
- 起订量(公斤)价格
- 1-50¥65 /公斤
- 50-200¥62 /公斤
- ≥200¥60 /公斤
- 品牌:宜昊添
- 产地:中国 江苏
- 发布日期: 2019-03-14
- 更新日期: 2023-07-15
产品详请
主要用途 | 肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 16089-48-8 |
型号 | TII |
包装规格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 肉制品防腐剂 |
肉桂酸钾
3-苯基-2-丙烯酸钾,苯丙烯酸钾
CAS 编号:16089-48-8
包装规格:25kg
规格型号:99%
质量标准: GB
性状:白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香气。
抑菌能力强,尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强,其抑制霉菌的有效浓度为0.05-0.1%,一般常用量为0.01-0.02%,抑制细菌的有效浓度为0.01-0.1%。主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。
同时,肉桂酸钾不受酸碱度的限制,PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,且抑菌效果不因PH的波动而变化。
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存