江苏宜昊添生物科技有限公司

产品栏目

联系我们

  • 电话:0512-89163465
  • QQ: 1556021778
  • 联系人: 郭富强
  • 地址:高新区长江路556号港龙城一幢1209室
  • 邮箱: 1556021778@qq.com
大量供应木糖醇在口香的添加量
大量供应木糖醇在口香的添加量
物品单位 价格 品牌
公斤 25 宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2019-02-19
  • 更新日期: 2022-05-27
产品详细说明
主要用途 面包、糖果、饮料、乳制品、婴幼儿食品、水果制品、奶酪制品、肉制品
执行标准 国标
CAS 87-99-0
型号 食品级
包装规格 1*25kg
有效物质含量 99%
含量 99%
  •                                       木糖醇

分子式

英文名称:Xylitol

MDL号:MFCD00064292其他信息

它的分子式为C5H12O5,是一种五碳糖醇。

若无特别说明,人们很难将木糖醇与蔗糖分辨。

木糖醇低温品尝效果更佳,其甜度可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感,这是因为它易溶于水,并在溶解时会吸收一定热量。

毒性:小鼠经口LD50为22g/kg体重,安全,ADI不作特殊规定。

在一定程度上也有助于牙齿的清洁度,但是过度的食用也有可能带来*等副作用,这一点也不可忽视。

木糖醇,木糖醇为白色晶体或结晶性粉末,极易溶于水,微溶于乙醇与甲醇,熔点92~96℃,沸点216℃。10%水溶液pH5.0~7.0 

性能

木糖醇甜度与蔗糖相当,溶于水时可吸收大量热量,是所有糖醇甜味剂中吸热值的一种,故以固体形式食用时,会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有*的作用。代谢不受*调节,在人体内代谢完全,热值为16.72kJ/g,可作为*人的热能源

测定方法

方法名称: 木糖醇原料药—木糖醇的测定—氧化还原滴定法

应用范围: 本方法采用滴定法测定木糖醇原料药中木糖醇

木糖醇

的含量。本方法适用于木糖醇原料药。

方法原理: 供试品加水稀释后取适量置碘瓶中,加高碘酸钾溶液及硫酸溶液后,再加碘化钾,用硫代硫酸钠滴定液滴定,近终点时,加淀粉指示液,继续滴定至蓝色消失,并将滴定的结果用空白试验校正,根据滴定液使用量,计算木糖醇的含量。

试剂: 1.高碘酸钾溶液

2 .硫酸溶液(1mol/L)

  1. 硫酸溶液(0.5mol/L)

  2. 碘化钾

  3. 硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)

  4. 淀粉指示液

  5. 稀硫酸

  6. 基准重铬酸钾

 

     1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

     2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

     3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

     4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

     5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

     6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

undefinedundefined       undefined  undefined                                               undefined

地址:高新区长江路556号港龙城一幢1209室 电话:0512-89163465 联系人:郭富强 手机:15695286595
  江苏宜昊添生物科技有限公司 版权所有(C) 2022 技术支持: 食品商务网   盖德化工网   XML