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| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 12 | 宜昊添 |
- 产地：中国 江苏
- 发布日期： 2018-06-17
- 更新日期： 2023-03-15
| 主要用途 | 牛羊肉、禽肉、鱼肉等冷却肉（冷鲜肉）、烹调熟肉制品、火腿香肠、熏制品、肉馅料、肉酱卤、午餐肉、酱卤制品等 |
| CAS | 7758-23-8 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
磷酸二氢钙
作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定，用于面包、饼干、发酵粉，最大使用量4.0g/kg（以磷酸计）；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用
品名 | 食品级磷酸二氢钙 | ||
型号： | 食品级 | 品牌 | 湖北爱多格 |
含量 | 96.5% | 成分 | 磷酸二氢钙 |
有效物质含量 | 96.5% | 产品规格 | 25kg/袋 |
保质期 | 24个月 | 产地 | 河南郑州 |
CAS NO.： | 7758-23-8 | 执行标准 | GB2559-2010 |
主要用途 | 水分保持剂,膨松剂,酸度调节剂,稳定剂,凝固剂,抗结剂 | ||
是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末，广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂，用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。
作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定，用于面包、饼干、发酵粉，最大使用量4.0g/kg（以磷酸计）；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用；
2、用作分析试剂；
3、广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%～2%。[1]
4、用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等
5、用作分析试剂及塑料固定剂
6、用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂，食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂
