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葡萄酸亚铁
葡萄酸亚铁
物品单位 价格 品牌
公斤 20 宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2018-06-07
  • 更新日期: 2022-05-27
产品详细说明
CAS 299-29-6
型号 T11
包装规格 1*25
外观 299-29-6
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 葡萄酸亚铁
含量 99%
是否进口


                                             葡萄糖酸亚铁

中文名称:葡萄糖酸亚铁

英文名称:ferrous gluconate hydrate

分子式:C12H22FeO14

分子量:446.15

由葡萄糖酸钡或钙的热溶液与硫酸亚铁反应而得。

在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是

生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品

色泽和风味变化,一定程度上限制了其应用。




【产品性状】:晶体颗粒或粉末
      【检测方法】:UV
      【 溶 解 性】:溶于水,5%的水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇
      【 分 子 式】:C12H22O14Fe·2H2O
      【 化 学 式】:C12H22FeO14
      【 分 子 量】:446.15
      【CAS登录号】:299-29-6
      【EINECS登录号】:206-076-3

      【原料来源】:
      (1)由还原铁中和葡萄糖酸制成。
      (2)钡或葡萄糖酸钙的热溶液与硫酸亚铁反应制得。
      (3)由刚制备的碳酸亚铁与葡萄糖酸在水溶液中加热反应而得

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