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物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
公斤 | 85 | 宜昊添 |
- 产地:中国 江苏
- 发布日期: 2018-06-06
- 更新日期: 2023-06-02
主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 98-92-0 |
型号 | T11 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 烟酰胺 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
烟酰胺
INCI名称:Niacinamide 烟酰胺
产品性状:水溶性白色结晶性粉末,具有微弱的吸湿性
产品说明:多款世界*中*、嫩肤、美白的主要成分之一。
,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。
烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。
品名:烟酰胺
别名:尼克酰胺
定义:烟酸的酰胺化合物,
性状:结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦,对光热及空气很稳定,在无机酸、碱溶液中强热,则水解为烟酸。
用途:营养强化剂,肉类发色剂,可用于谷类及其制品,饮液及乳饮料,配制酒,软饮料,果汁(果味)型饮料,学龄前儿童配方粉,孕产妇配方粉,方便面粉包。
限量: GN14880-2011(营养强化剂) 单位:mg/kg
食品分类号 | 食品名称/分类 | 使用量 |
01.03.02 | 调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉) | 20100 |
06.02 | 大米及其制品(大米,米粉,米糕) | 4050 |
06.03 | 小麦粉及其制品 | 4050 |
06.04 | 杂粮粉(包托豆粉)及其制品(*豆粉) | 60120 |
06.06 | 即食谷物,包括辗轧燕麦(片) | 70218 |
07.03 | 饼干 | 3060 |
14.03 | 蛋白饮料类 | 1040 |
14.02 | 果蔬汁类 | 318 |
14.04.02.02 | 风味饮料 | 318 |
14.06 | 固体饮料(除豆奶粉外) | 160330 |
14.06.02 | 但百姓固体饮料(*豆奶粉) | 60120 |