江苏宜昊添生物科技有限公司

产品栏目

联系我们

  • 电话:0512-89163465
  • QQ: 1556021778
  • 联系人: 郭富强
  • 地址:高新区长江路556号港龙城一幢1209室
  • 邮箱: 1556021778@qq.com
产品展厅
直销 山梨酸钾高效防腐剂
起订量(公斤)价格
1-5035 /公斤
50-20030 /公斤
≥20025 /公斤
  • 品牌:宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2018-05-22
  • 更新日期: 2023-07-15
产品详请
主要用途 饮料防腐剂肉制品防腐剂
执行标准 国标
CAS 590-00-1
型号 食品级
包装规格 1*25kg
成分 山梨酸钾
有效物质含量 99%
含量 99%
类型 肉制品防腐剂
  •                                         山梨酸钾


     目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。

   山梨酸钾属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已*,且有不良味道。



山梨酸钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水,67.6g/100ml(20 ℃);5%食盐水,47.5g/100ml(室温);25%糖水,51g/100ml(室温)。溶于丙二醇,5.8g/100ml;乙醇,0.3g/100ml。1%山梨酸钾水溶液的PH7~8。

 

(1)良好的防腐
山梨酸钾能有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。

(2)很高的安全性

由于山梨酸钾是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的*吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。

(3)较好的稳定性

山梨酸钾在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而着色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高

达270℃。
(4)广泛的使用范围

目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。

(5)山梨酸钾属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已*,且有不良味道。

(6) 灵活的使用方式
在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。

 

(1)肉、鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg

(2)果、蔬保鲜、碳酸饮料0.2g/kg
(3)胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁(味)型饮料、果冻 0.5g/kg
(4)食品工业用塑料桶装浓缩果汁2.0g/kg
(5)果汁(果味)冰、含乳饮料 0.5g/kg
(6)预调酒 0.2g/kg
(7)肉灌肠 1.5g/kg
(8)复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即食笋干 1.0g/kg

(9)酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg

undefinedundefined       undefined  undefined                                               undefined

地址:高新区长江路556号港龙城一幢1209室 电话:0512-89163465 联系人:郭富强 手机:15695286595
  江苏宜昊添生物科技有限公司 版权所有(C) 2023 技术支持: 食品商务网   盖德化工网   XML