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塔格糖 CAS 塔格糖直销
塔格糖 CAS 塔格糖直销
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 公斤 | 540 | 宜昊添 |
- 产地：中国 江苏
- 发布日期： 2018-05-19
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| 执行标准 | GB |
| CAS | 87-81-0 |
| 型号 | T11 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
塔格糖
性状：一种六碳酮糖，是果糖的差向异构体。分子式C6H12O6，相对分子质量180.16。有左旋体和右旋体两种形式，一般所用为左旋体D-塔格糖[10] 。白色无臭结晶性粉末，味甜，甜度为等量蔗糖的92%，而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3（1.5kcal∕g),熔点132~135℃，其1%水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);溶于水，水中溶解度为58.3%（20℃），62%（30℃），几乎不溶于乙醇和甲醇。对热相对稳定，玻璃化温度15℃，易结晶，吸湿性低，保湿性强。耐酸性强，在pH2~7范围内稳定。
