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塔格糖 CAS 塔格糖直销
塔格糖 CAS 塔格糖直销
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
公斤 | 540 | 宜昊添 |
- 产地:中国 江苏
- 发布日期: 2018-05-19
- 更新日期: 2023-03-24
产品详细说明
主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 87-81-0 |
型号 | T11 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
塔格糖
性状:一种六碳酮糖,是果糖的差向异构体。分子式C6H12O6,相对分子质量180.16。有左旋体和右旋体两种形式,一般所用为左旋体D-塔格糖[10] 。白色无臭结晶性粉末,味甜,甜度为等量蔗糖的92%,而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3(1.5kcal∕g),熔点132~135℃,其1%水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);溶于水,水中溶解度为58.3%(20℃),62%(30℃),几乎不溶于乙醇和甲醇。对热相对稳定,玻璃化温度15℃,易结晶,吸湿性低,保湿性强。耐酸性强,在pH2~7范围内稳定。