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食品级赤藓糖醇 CAS:149-32-6 甜味剂 宜昊添
食品级赤藓糖醇 CAS:149-32-6 甜味剂 宜昊添
物品单位 价格 品牌
公斤 30 宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2018-05-19
  • 更新日期: 2022-09-20
产品详细说明
主要用途 甜味剂
执行标准 GB
CAS 149-32-6
型号 食品级
包装规格 1*-25
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

                                         

赤藓糖醇 食品级赤藓糖醇 烘焙固体饮料甜味剂原料供应三元赤藓糖醇25kg食品级甜味剂冰凉感无糖代糖烘焙原料作用:甜味剂赤藓糖醇是低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。赤藓糖醇可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。赤藓糖醇可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。 赤藓糖醇是低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。赤藓糖醇可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。【赤藓糖醇产品用量】赤藓糖醇用于饮料、糖果、糕点,使用量≤3%。藓糖醇外观为白色结晶粉末,味甜,易结晶,有清凉感,相对甜度为0.7 左右,发热量低,生物耐受性好。  赤藓糖醇,白色结晶,微甜,相对甜度0.65,有清凉感,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一,溶于水(37%,25℃)。因溶解度较低,易结晶。甜度低:赤藓糖醇的甜度是蔗糖的60-70,入口有清凉味,口味cz,没有后苦感可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,使用量3%。

【赤藓糖醇产品用量】赤藓糖醇用于饮料、糖果、糕点,使用量≤3%。藓糖醇外观为白色结晶粉末,味甜,易结晶,有清凉感,相对甜度为0.7 左右,发热量低,生物耐受性好。【赤藓糖醇产品性状】赤藓糖醇为白色结晶性粉末。微甜,相对甜度0.65。有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢和血糖变化,故宜于TANG NIAO BING HUAN者食用。在中不致发酵。熔点126℃,沸点329~331℃。


 



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