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低聚半乳糖的作用
低聚半乳糖的作用
物品单位 价格 品牌
公斤 60 宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2018-05-19
  • 更新日期: 2022-09-20
产品详细说明
主要用途 面包、谷类、糖果、饮料、乳制品、婴幼儿食品、水果制品、奶酪制品、肉制品
执行标准 国标
型号 食品级
包装规格 1*25kg
有效物质含量 99%
含量 99%

                        低聚半乳糖

 1. 低热能值,由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被*细菌吸收利用,故其热值低,不会导致*,间接也有*作用。对**来说也是一种良好的甜味剂。
2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用,因而具有*作用。
3. 对*益菌的增殖作用。低聚果糖对*中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用,使有益菌群在*中占有优势,*,减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成,对肠粘膜细胞和肝具有*,从而防止**的发生,*。
4. 可*中胆固醇和甘油三酯的含量。
5. 促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。摄入低聚果糖能*,这一现象受到了越来越多的关注,一些人体*实验也得以陆续开展。对于青少年,含有丰富低聚果糖的菊粉证实可通过强化钙质吸收和*对骨骼健康产生正面的效用。对于*后的妇女,富含低聚果糖的菊粉证实可提高矿物质吸收而改善骨骼健康。另有*研究结果指出,补充含有丰富低聚果糖的菊粉可帮助改善*妇女的矿物质吸收并影响其骨更新标记。

低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制最终可得低聚果糖浆。

中文名 低聚果糖 外文名 Fructo oligosaccharide 别    称 蔗果低聚糖 简    介 果糖基生成的蔗果三糖等的混合物


低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外,最引人注目的生理特性是它能**内微生物种群比例,它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子,可减少和*,*,*;能促进微量元素铁、钙的吸收与利用,以防止*;可减少肝脏毒素,能在肠中生成*的有机酸,有显著的*功能;且口味纯正香甜可口,具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。近几年低聚果糖的产品风靡日、欧、美等保健品市场。
糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体,带低聚果糖清香,甜味柔和清爽,无异味,无外来杂质。
糖粉为白色或微黄色无定型粉末(颗粒为白色或微黄色无定型颗粒),甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。
六大功效
1. 低热能值,由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被*细菌吸收利用,故其热值低,不会导致*,间接也有*作用。对**来说也是一种良好的甜味剂。
2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用,因而具有*作用。
3. 对*益菌的增殖作用。低聚果糖对*中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用,使有益菌群在*中占有优势,*,减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成,对肠粘膜细胞和肝具有*,从而防止**的发生,*。
4. 可*中胆固醇和甘油三酯的含量。
5. 促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。摄入低聚果糖能*,这一现象受到了越来越多的关注,一些人体*实验也得以陆续开展。对于青少年,含有丰富低聚果糖的菊粉证实可通过强化钙质吸收和*对骨骼健康产生正面的效用。对于*后的妇女,富含低聚果糖的菊粉证实可提高矿物质吸收而改善骨骼健康。另有*研究结果指出,补充含有丰富低聚果糖的菊粉可帮助改善*妇女的矿物质吸收并影响其骨更新标记。


1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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地址:高新区长江路556号港龙城一幢1209室 电话:0512-89163465 联系人:郭富强 手机:15695286595
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