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L-岩藻糖CAS L-岩藻糖生产
L-岩藻糖CAS L-岩藻糖生产
物品单位 价格 品牌
公斤 260 宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2018-04-14
  • 更新日期: 2022-05-27
产品详细说明
主要用途 甜味剂
CAS 2438-80-4
型号 Y11
包装规格 1*25kg
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

                                              L-岩藻糖

中文名称:L-岩藻糖

英文名称:fucose

CAS号:157843-41-9
级别:BR
含量:≥98.0%
PH:6.8~7.2
熔点:155~158℃
干燥失重:≤0.5%
重金属:≤0.0005% 

L-岩藻糖较地存在于海藻及树胶中,也发现于某些细菌的多糖中。C-6位脱氧的半乳糖。在自然界中,常以L-岩藻糖构型存在,是糖蛋白和糖脂中聚糖的组成成分,并以岩藻胶和岩藻聚糖等多糖形式存在于海藻中。

白色或类白色结晶性粉末

1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。

2、口腔保健:防*齿牙膏、漱口剂、洁牙剂等

3、工业制造:蓄电池、精密铸件等

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5、家庭调味品:可用于家庭做蔗糖的代用品。

6、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水等。

1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

 

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