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直销食用甘油 食品级 甘油 丙三醇 99.7%甘油
直销食用甘油 食品级 甘油 丙三醇 99.7%甘油
物品单位 价格 品牌
公斤 10 宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2017-10-27
  • 更新日期: 2022-05-27
产品详细说明
主要用途 糖果、冷冻甜点、饼干、蛋糕、
CAS 56-81-5
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 白色液体
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 甘油
含量 99%

 

                                    甘油 

别名:丙三醇 Glycerin

理化特性

外观与性状:无色无臭而有甜味的透明粘稠液体。吸水性很强。

熔点(℃): 18.17

沸点(℃): 290(101.3KPa)

密度: 1.2616(25℃)

 

用途:

      食用甘油许多产品中被用作保湿剂。食用甘油的保湿和稳定性被用来制作糖果、烘焙食品以及巧克力,以防其变干或变硬。它的保湿性有利于产品贮存过程中不易变干而得到保鲜。
      食用甘油性能稳定,且化学性质不活跃。即使高温也不会发生褐变反应。这个优势被用于制作色泽新鲜而担心变褐的饼干中,食用甘油也可与其他食品配料联用, 如:蔗糖、胶剂、蛋白质和植物脂肪。它用于许多产品,如:香口胶、糖果、冷冻甜点、饼干、蛋糕、糖衣;如牙膏和漱口水等。
食用甘油
*是一种好的甜味剂
*提供比蔗糖少1/3的热量(蔗糖2.6卡路里/克)
*它是一种很好的保湿剂、稳定剂以及抗结晶剂
*它被广泛的用于各种食品,包括无糖糖果、口香糖、冷冻甜点、烘焙食品
*不会产生*

 

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