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L-组氨酸CAS
起订量(公斤)价格
1-50300 /公斤
50-100290 /公斤
≥100280 /公斤
  • 品牌:宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2017-06-06
  • 更新日期: 2025-01-07
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 71-00-1
型号 YII
包装规格 1*25kg
外观 白色粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-组氨酸
含量 99%
是否进口

                             L-组氨酸

名称:L-组氨酸


分子式:C6H9N3O2 


分子量:155.16 


产品性状 :

无色针状或片状结晶,在277C时软化,287乜分解。25它时在水中的溶解度为41.9g/L,极微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉,每100kg猪血约18kg血粉。将含有L-组氨酸的洗脱液,浓缩至出现结晶,趁热用调至pH为2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,静置,沉淀,过滤,经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取


产品用途 :

营养增补剂,人体内合成较慢,为准氨基酸。可用于强化食品。用化学膨松剂制作面包时添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善风味。建议添加量 :固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)


质量标准


        项目名称

指标(企业标准)

含量(干燥后)

98.5%-101.5%

砷(以As计,GT-3)

≤1.5mg/kg

重金属(以Pb计,GT-16-2)

≤10mg/kg

干燥失重(105℃,3h)

≤0.005%

重金属(以Pb计,GT-16)

≤10 mg/kg

干燥失重(105℃,4h)

≤0.2%

灼烧残渣(GT-27)

≤0.2%

比旋光度

+11.5°- +13.5

 

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