江苏宜昊添生物科技有限公司
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食品级葡萄籽提取物
起订量 (公斤)价格
1-500150 /公斤
500-1000140 /公斤
≥1000130 /公斤
  • 品牌:宜昊添
  • 产地:中国 江苏苏州
  • 发布日期: 2024-03-15
  • 更新日期: 2025-01-07
产品详请
主要用途 肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
执行标准 GB
CAS 84929-27-1
型号 食品级
包装规格 1*25kg
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

1.多酚类

葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯,是葡萄籽中主要的单聚体,也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位 。

2.油脂类

葡萄籽中含有丰富的油脂,约占其重量的12%~15%,油中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量在58%~78%之间。

3.挥发成分

葡萄籽中还含有少量的挥发性成分,这些物质大多属于醇、酚、萜类物质,都具有较高的生物活性。

4.其他成分

葡萄籽中除了含有上述多种物质外,还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素,如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。