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| 主要用途 | 各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋 |
| CAS | 87-67-2 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25kg |
| 外观 | 白色粉末或晶体 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 酒石酸氢胆碱 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名称:酒石酸氢胆碱
中文别名:重酒石酸胆碱
英文别名:choline hydrogen tartrate
CAS:87-67-2
EINECS:201-763-4
性状： 白色、吸潮性结晶粉末。有酸味，无臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于 及苯。
制法： 由高浓度的环氧乙烷水溶液，在常温下与三甲胺作用而得胆碱，使之溶于甲醇中，按摩尔值加入酒石酸中和，再经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制而成。
