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| 主要用途 | 肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 |
| 执行标准 | GB |
| CAS | 83-86-3 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25kg |
| 成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 肉制品防腐剂 |
中文名称对羟基肉桂酸
英文名称p-Hydroxycinnamic acid
中文别名4-羟基肉桂酸;对香豆酸;对羟基苯基丙烯酸;3-(4-羟基苯
基)-2-丙烯酸;反式-4-羟基桂皮酸;反式-4-羟基肉桂酸;对羟基苯丙烯酸;反
式对羟基肉桂酸;反-对羟基苯基丙烯酸;4-香豆酸
CAS RN501-98-4;7400-08-0
EINECS号231-000-0
分 子 式C9H8O3
分 子 量164.158
危险品标志 Xi:Irritant
风险术语R36/37/38;
安全术语S22; S26; S36/37/39;
物化性质
外观 淡黄色晶体
熔程℃ 210-213
用 途用作医药与香料工业中间体
