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中文名称植酸钙中文同义词植酸钙;肌醇六磷酸钙镁;肌醇六磷酸酯钙镁盐;六(二氢磷酸)肌醇钙镁盐;植酸钙镁;植酸钙,CA:20.0~24.0%;植酸钙3615-82-5;菲酊英文名称Calciumphytate英文同义词Calciumphytate,Ca:20.0～24.0%;calcium-magnesiumphytate;eviunis;forglesan;fosforodeangeli;hexakis(dihydrogenphosphate)CAS号3615-82-5分子式C6H22CaMgO24P6分子量728.44EINECS号222-798-1

化学性质

白色粉末。溶于盐酸、硝酸、硫酸，不溶于水及碱。无臭。

植酸钙镁是一种常用的食品添加剂，工业、农业、饲料行业也广泛使用。以下是它们在不同领域的用途、用法和用量： 1. 食品添加剂：植酸钙镁可用于面包、饼干、烘焙食品、肉制品等食品中，作为抗氧化剂、稳定剂、膨松剂、增稠剂等。一般推荐用量为0.1-0.5%。 2. 工业：植酸钙镁可用于油漆、涂料、塑料、橡胶等工业制品中，作为抗氧化剂、稳定剂、增塑剂等。用量视具体产品而定。 3. 农业：植酸钙镁可用于土壤改良、植物营养增补等方面。一般用量为每亩200-300克。 4. 饲料行业：植酸钙镁可用于禽畜饲料中，作为饲料添加剂。一般用量为每吨饲料中添加10-15公斤。