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中文名称：L-苏糖酸钙 　　

英文名称：Calcium L-threonate 　　

制法：由L-抗坏血酸与碳酸钙、过氧化氢反应，浓缩，结晶制取。由于L-苏糖酸属于四碳多羟基化合物,形成的L-苏糖酸钙为分子大小适中的络合物,既有一定的水溶性 ,又有一定的脂溶性,使其易被肠道粘膜识别,能够以络合物分子的形式直接被吸收。

白色颗粒，几乎无臭、无味，能溶于水，易溶于热水，不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330℃（分解），

耐酸、碱性好，热稳定性强，120℃加热20min或200℃加热10min，无变化。

【产品作用】

营养 强化剂、补钙剂。