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酶制剂 食品级葡萄糖氧化酶葡萄糖氧化酶
- 起订量(公斤)价格
- 1-500¥95 /公斤
- 500-1000¥90 /公斤
- ≥1000¥85 /公斤
- 产地:中国 江苏苏州
- 发布日期: 2024-03-04
- 更新日期: 2024-10-11
产品详请
主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 1*25 |
CAS | 9001-37-0 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.1% |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
酶活力 | 5W10W20W50 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 其他 |
重金属 | 0.01% |
一、简介
中文名称:葡糖氧化酶
英文名称:Glucose Oxidase
CAS:9001-37-0
EINECS:232-601-0
熔点:40~60°C
二、性状
近白色粉末至棕色液体。溶于水,几不溶于乙醇,氯 仿和乙 醚。用途酶制剂。主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉。用途常用用酶。用途酶制剂。主要用于从蛋液中除去葡萄糖,以防蛋白成品在贮藏期间的变色、变质。