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酶制剂 食品级葡萄糖氧化酶葡萄糖氧化酶
起订量(公斤)价格
1-50095 /公斤
500-100090 /公斤
≥100085 /公斤
  • 产地:中国 江苏苏州
  • 发布日期: 2024-03-04
  • 更新日期: 2024-10-11
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 1*25
CAS 9001-37-0
酶活力保存率 99%
砷含量 0.1%
型号 食品级
包装规格 1*25
酶活力 5W10W20W50
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他
重金属 0.01%

一、简介

中文名称:葡糖氧化酶

英文名称:Glucose Oxidase

CAS:9001-37-0

EINECS:232-601-0

熔点:40~60°C

二、性状

近白色粉末至棕色液体。溶于水,几不溶于乙醇,氯 仿和乙 醚。用途酶制剂。主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉。用途常用用酶。用途酶制剂。主要用于从蛋液中除去葡萄糖,以防蛋白成品在贮藏期间的变色、变质。 


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