江苏宜昊添生物科技有限公司

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食品级碱性蛋白酶供应
起订量(公斤)价格
1-500150 /公斤
500-1000145 /公斤
≥1000140 /公斤
  • 品牌:宜昊添
  • 产地:中国 江苏苏州
  • 发布日期: 2024-03-04
  • 更新日期: 2025-01-07
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 1*25
CAS 9014-01-1
酶活力保存率 99%
砷含量 0.1%
型号 食品级
包装规格 1*25
酶活力 5W10W20W50
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他
重金属 0.01%

碱性蛋白酶简介:

碱性蛋白酶品名:碱性蛋白酶、丝氨酸蛋白酶

碱性蛋白酶英文:alkaline protease,alkaline proteinase

碱性蛋白酶酶活力:10万U/g

碱性蛋白酶是由地衣芽孢杆菌发酵而得,成分为枯草杆菌蛋白酶,是一种内肽酶,催化部位为丝氨酸,分子量约为27300。

【用量参考】

1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5%

2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85%

3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5%

4.添加类食品

5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等参考用量:0.15%-0.5%

6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0%

7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等

参考用量 0.5%-0.8%

【发票事宜】本司可开具增值税发票,小金额除外,开票品名仅限本公司业务范围内与产品相关. 一般是先发货,发票月底开具后寄。

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无特别要求,按公司内部统一标签。

【最小订量】1KG

【运输方式】快递或物流,国内快递3-5天内到达,物流5-7天内到达.报价一般均含国内运输费用。偏远地区(内蒙.新疆.西藏)需补运费差价!

【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【有 效  期】两年 


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