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食品级棉籽糖固体饮料糕点
起订量(公斤)价格
1-500220 /公斤
500-1000210 /公斤
≥1000200 /公斤
  • 品牌:宜昊添
  • 产地:中国 江苏苏州
  • 发布日期: 2024-02-29
  • 更新日期: 2024-10-11
产品详请
主要用途 各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋
CAS 36687-82-8
型号 食品级
包装规格 1*25kg
外观 白色粉末或晶体
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 左旋肉碱酒石酸盐
含量 99%
是否进口
  • 中文名

    棉子糖

  • 英文名

    raffinose, pure

  • 别称

    Raffinose hydrate;

  • 化学式

    C18H32O16

  • 分子量

    504.4371

  • CAS登录号

    512-69-6

  • EINECS登录号

    208-146-9

  • 熔点

    80℃

  • 水溶性

    20℃时水中溶解度为14%

  • 外观

    白色或淡黄色晶状粉末甜度以蔗糖甜度为100计,与蔗糖10%溶液比较,棉子糖的甜度为22-30。

棉子糖的能量值约为6KJ/g,相比蔗糖(17KJ/g)和木糖醇(10KJ/g),约为蔗糖的1/3,木糖醇的1/2。


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