L-抗坏血酸硬脂酰酯生产厂家 L-抗坏血酸硬脂酰酯价格 食品级L-抗坏血酸硬脂酰酯 陕西西安L-抗坏血酸硬脂酰酯生产厂家 L-抗坏血酸硬脂酰酯厂家价格 

L-抗坏血酸硬脂酰酯简介:

L-抗坏血酸脂肪酸酯为白色或微黄色结晶或结晶性粉末;无臭，味微苦。水中微溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿中不溶，具有优于原抗坏血酸的抗氧化效果。

L-抗坏血酸脂肪酸酯具有优于原抗坏血酸的抗氧化效果。L-抗坏血酸脂肪酸酯一般是指中长链脂肪酸(月桂酸、棕榈酸、硬脂酸等)的抗坏血酸酯

性状:白色结晶性粉末

不溶于水，溶于花生油(0.09%)，棉籽油(0.05)。可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。含量:95%

别名: 维生素C脂肪酸酯;

英文名:L - ascorbic acid stearic acid ester

分子式: C24H42O5

分子量:441.56

含量:99%

熔点: 116 ºC

比旋光度:104 º (C=1, H2O 25 ºC)

水溶性: 220 G/L (20 ºC)

CAS:25395-66-8

L-抗坏血酸脂肪酸酯用途: L-抗坏血酸脂肪酸酯用作营养增补剂，抗氧化剂