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食品级纳豆激酶
起订量(公斤)价格
1-500800 /公斤
500-1000795 /公斤
≥1000790 /公斤
  • 品牌:宜昊添
  • 产地:中国 江苏苏州
  • 发布日期: 2024-01-24
  • 更新日期: 2024-02-22
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 1*25
CAS 133876-92-3
酶活力保存率 99%
砷含量 0.1%
型号 食品级
包装规格 1*25
酶活力 5W10W20W50
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他
重金属 0.01%

[中文名称]:纳豆激酶Nattokinase

[产品来源]:经纳豆菌发酵后的黄豆,纯化而得。

[产品性状]:纳豆激酶淡黄色或白色(纯品)粉末。

[主要成分]:纳豆激酶

[产品规格]:纳豆激酶20000FU/G

[产品包装]:5KG/铝箔袋,外包装为纸板桶

[生产厂家]:西安昊轩生物科技有限公司

[保存方法]:阴凉干燥、避光密封、避高温

      纳豆激酶(Nattokinase,简称NK)因起初从日本传统大豆发酵食品——纳豆(Natto)中被发现而得名,是一种具有较强纤溶活性的丝氨酸蛋白酶。工业化生产一般采用液态发酵,通过调节培养基的各种营养成分,促使纳豆菌代谢产生纳豆激酶,后分离纯化得到高活性的纳豆激酶。

      纳豆是日本的一种传统食品,制作方法与我国的豆豉相似,将大豆煮熟后接入纳豆菌(Bacillus subtilis natto)发酵后即可得到,纳豆激酶是发酵过程中纳豆菌产生的代谢产物之一。

      纳豆具有独特的风味和粘性,深受日本人民的喜爱,在日本的食用历史在1000年以上。

      为了能找到一种好的医药成分,日本学者须见洋行博士多年来对173种食物进行了测试和筛选。终于在1980年的一天,发现了纳豆激酶。

产品名称

规格

颜色

纳豆激酶

5000fu/g

白色

20000fu/g

类白色

 

【理化性质】

 

1、纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶(单链多肽酶),分子量为27728道尔顿。

 

2、纳豆激酶在温度超过80℃时迅速变性失活,但反复冻融对其影响不大。

 

3、纳豆激酶在PH值从7升至12时,10min内稳定;PH值低于5时,迅速变性失活。*环境中的PH值只有1.2到2之间,纳豆激酶根本无法通过。

 

4、纳豆激酶与粘性物质混合后,在PH值2-3的酸性环境中,还能保持不超过7.5%的活性。

 

5、纳豆激酶是大分子的单链多肽酶,可被*消化液(糜蛋白酶、胰蛋白酶、小肠液等)分解成氨基酸片段或分子量更小的肽链。

 

【拿  样】:一般产品提供5-20克小样,部分产品收取样品费,再订货满3000元返还样品费。
【发票事宜】:本司可开具增值税发票,小金额除外,开票品名仅限本公司业务范围内与产品相关. 一般是先发货,发票月底开具后寄。

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无特别要求,按公司内部统一标签。

【最小订量】1KG

【运输方式】快递或物流,国内快递3-5天内到达,物流5-7天内到达.报价一般均含国内运输费用。

【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【有效期】两年

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