［中文名称］：纳豆激酶Nattokinase

［产品来源］：经纳豆菌发酵后的黄豆，纯化而得。

［产品性状］：纳豆激酶淡黄色或白色（纯品）粉末。

［主要成分］：纳豆激酶

［产品规格］：纳豆激酶20000FU/G

［产品包装］：5KG/铝箔袋，外包装为纸板桶

［生产厂家］：西安昊轩生物科技有限公司

［保存方法］：阴凉干燥、避光密封、避高温

      纳豆激酶（Nattokinase，简称NK）因起初从日本传统大豆发酵食品——纳豆（Natto）中被发现而得名，是一种具有较强纤溶活性的丝氨酸蛋白酶。工业化生产一般采用液态发酵，通过调节培养基的各种营养成分，促使纳豆菌代谢产生纳豆激酶，后分离纯化得到高活性的纳豆激酶。

      纳豆是日本的一种传统食品，制作方法与我国的豆豉相似，将大豆煮熟后接入纳豆菌（Bacillus subtilis natto）发酵后即可得到，纳豆激酶是发酵过程中纳豆菌产生的代谢产物之一。

      纳豆具有独特的风味和粘性，深受日本人民的喜爱，在日本的食用历史在1000年以上。

      为了能找到一种好的医药成分，日本学者须见洋行博士多年来对173种食物进行了测试和筛选。终于在1980年的一天，发现了纳豆激酶。

【理化性质】

1、纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶（单链多肽酶），分子量为27728道尔顿。

2、纳豆激酶在温度超过80℃时迅速变性失活，但反复冻融对其影响不大。

3、纳豆激酶在PH值从7升至12时，10min内稳定；PH值低于5时，迅速变性失活。*环境中的PH值只有1.2到2之间，纳豆激酶根本无法通过。

4、纳豆激酶与粘性物质混合后，在PH值2-3的酸性环境中，还能保持不超过7.5%的活性。

5、纳豆激酶是大分子的单链多肽酶，可被*消化液（糜蛋白酶、胰蛋白酶、小肠液等）分解成氨基酸片段或分子量更小的肽链。

【拿  样】：一般产品提供5-20克小样,部分产品收取样品费，再订货满3000元返还样品费。
【发票事宜】：本司可开具增值税发票,小金额除外，开票品名仅限本公司业务范围内与产品相关. 一般是先发货,发票月底开具后寄。

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。

【最小订量】1KG

【运输方式】快递或物流,国内快递3-5天内到达,物流5-7天内到达.报价一般均含国内运输费用。

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【有效期】两年