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食品级植酸酶
- 起订量(公斤)价格
- 1-500¥280 /公斤
- 500-1000¥275 /公斤
- ≥1000¥270 /公斤
- 品牌:宜昊添
- 产地:中国 江苏苏州
- 发布日期: 2024-01-23
- 更新日期: 2024-10-11
产品详请
主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 1*25 |
CAS | 37288-11-2 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.1% |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
酶活力 | 5W10W20W50 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 其他 |
重金属 | 0.01% |
简介
植酸酶是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷L酸(盐)的一类酶的总称,属磷L酸单酯水解酶。植酸酶具有特殊的空间结构,能够依次分离植酸分子中的磷,将植酸(盐)降解为肌醇和无机磷,同时释放出与植酸(盐)结合的其它营养物质
【产品性状】
白色至浅棕黄色无定形粉末,有一定吸湿性,或为液体。溶于水和甘油,水溶液无色至淡黄色,有时呈乳白色,几乎不溶于乙醇、氯仿和yi醚等有机溶剂。
【产品用途】
植酸通常以植酸盐的形式存在于植物体中,他影响人和动物堆矿质元素和蛋白质的利用。植酸酶能将植酸分解为肌醇和无机盐,提高人和动物对植物性物质的利用率,因此植酸酶广泛用于饲料添加剂、 等,也为酶法利用植酸生产肌醇提供了可能性。