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食品级碱性蛋白酶
起订量(公斤)价格
1-500150 /公斤
500-1000145 /公斤
≥1000140 /公斤
  • 品牌:宜昊添
  • 产地:中国 江苏苏州
  • 发布日期: 2024-01-23
  • 更新日期: 2024-02-22
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 1*25
CAS 9014-01-1
酶活力保存率 99%
砷含量 0.1%
型号 食品级
包装规格 1*25
酶活力 5W10W20W50
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他
重金属 0.01%

【产品简介】
碱性蛋白酶,又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个氨基酸残基,由一条多肽链构成。在pH6~10下稳定,低于6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶 。它不但能水解肽键,还具有水解酰胺键、酯键以及转酯和转肽的功能。由于酶的专一性,它只能对蛋白质水解,不能作用于淀粉、脂肪等物质。
 
碱性蛋白酶,指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶,*适pH在9~11范围内。
 
食品级碱性蛋白酶性状:

外观一般呈粉末状。
 
食品级碱性蛋白酶用途:
主要应用领域:洗涤剂、制革、丝绸、饲料、医药、食品、环保等
其应用主要围绕其水解蛋白质肽键的功能展开,生产生活中,有几个主要的需求:1 使复杂的大分子蛋白质结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸,从而变得易于吸收或洗去,比如食品、洗涤剂、饲料等领域

【采购流程】:


一、如何购买 :


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二、质量保证:


    1.对于所有批号的产品,我们都会进行有效期1年后的留样,当客户提出异议时,我们可以做出快速反应。


    2. 对于客户购买的产品,随货都会附有我们的检验报告单原件一份,包括批号,日期,检测指标等。


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