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食品级姜黄色素
起订量(公斤)价格
1-500145 /公斤
500-1000140 /公斤
≥1000135 /公斤
  • 品牌:宜昊添
  • 产地:中国 江苏苏州
  • 发布日期: 2024-01-19
  • 更新日期: 2024-02-22
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 GB
CAS 458-37-7
型号 食品级
包装规格 1*25
来源 合成着色剂
主要着色成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 85%
是否进口

名称:姜黄色素粉/液体

级别:食品级

规格:1公斤/袋, 5公斤/

CAS:

作用:着色剂

含量:40%

姜黄素性状:姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦。姜黄含量:3%-6%,不溶于水,溶于乙醇、丙二醇,易溶于冰醋酸和碱溶液,在碱性时呈红褐色,在中性、酸性时呈黄色,熔点179182℃。当PH大于8时,姜黄素会由黄变红。

姜黄素用途: 在食品生产中可用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。已开发水溶性和油溶性姜黄色素产品,通过复配生产出多种色价的姜黄素,应用于面食、饮料、果酒、糖果、糕点、罐头、果汁及烹饪菜肴,作为复合调味品应用于鸡精复合调味料、膨化调味料、方便面及面膨化制品、方便食品调味料、火锅调味酱、膏状香精香料、调味酱菜、牛肉干制品等中。 

化学指示剂:用作酸碱指示剂,pH 7.8(黄)-9.2(红棕)。

存储条件:阴凉干燥通风处。

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