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食品级β-胡萝卜素30%
起订量(公斤)价格
1-500600 /公斤
500-1000590 /公斤
≥1000580 /公斤
  • 品牌:宜昊添
  • 产地:中国 江苏苏州
  • 发布日期: 2024-01-19
  • 更新日期: 2024-02-22
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 GB
CAS 7235-40-7
型号 食品级
包装规格 1*25
来源 合成着色剂
主要着色成分 胡萝卜素
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 85%

中文名:β-胡萝卜素


外文名:β-Carotene


化学式:C40H56


分子量:536. 88


CAS号:7235-40-7


EINECS:230-636-6


熔    点:176 至 179 ℃


沸    点:654.7 ℃


水溶性:不溶于水


密    度:0.941 g/cm3


闪    点:346 ℃


外    观:红紫色至暗红色结晶性粉末,略有特异臭味


β-胡萝卜素稀溶液呈橙黄色,易溶于二氯甲烷、氯仿、二硫化碳等有机溶剂


应    用:


营养强化剂;食品着色剂广泛应用于食品工业、饲料工业、医药及化妆品工业上




限量 最大使用量:


在GB 2760中,合成的β-胡萝卜素可以用于调制乳(1g/kg最大使用量,下同)、风味发酵乳(1g/kg)、干酪类似品(1g/kg)、脂肪类甜品(1g/kg)、水果罐头(1g/kg)、果酱(1g/kg)、蜜饯凉果(1g/kg)、干制蔬菜(0.2g/kg)、腌渍的蔬菜(0.132g/kg)、糖果(0.5g/kg)、方便米面制品(1g/kg)、熟肉制品(0.02g/kg)等食品类别。根据GB 2760最近一次修订,β-胡萝卜素的使用范围扩大到调理肉制品(生肉添加调理料)(食品类别08.02.01)。

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