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| 主要用途 | 各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25kg |
| 外观 | 白色粉末或晶体 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 干粉酪素胶 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
食品级干粉酪素胶的用途
干酪素简介:
干酪素酪蛋白
简称:CS .
又称:干酪素酪朊、乳酪素奶酪素酪素酪胶
英文:Casein
CAS号:9000-71-9
酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白，对酸敏感 pH较低时会沉淀。
酪蛋白性能:
微黄色结晶，无臭无味或有轻微香气和滋味,不溶于水和醇溶于碱液而成酪蛋白酸盐。非吸潮性物质,常
温下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25°C水和有机溶剂,溶于稀碱和浓酸中能吸收水分。
