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食品级单丙酮葡萄糖的用途
食品级单丙酮葡萄糖的用途
物品单位 价格 品牌
公斤 40 宜昊添
  • 产地:中国 江苏苏州
  • 发布日期: 2022-12-30
  • 更新日期: 2022-12-30
产品详细说明
主要用途 各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋
CAS 18549-40-1
型号 食品级
包装规格 1*25kg
外观 白色粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 单丙酮葡萄糖
含量 99%
是否进口

 食品级单丙酮葡萄糖的用途

中文名称:单丙酮葡萄糖
中文同义词: 1,2-0-异亚丙基_D-呋喃葡萄糖;1,2-氧异丙叉-A-D-呋喃葡萄糖; 1,2邻异亚丙基-A-D-呋喃葡萄糖;1,2-O-异丙叉-A-D-葡萄
糖;单丙酮-D-葡萄糖;单丙酮葡萄糖;1,2-氧异丙叉基A-D-呋喃葡萄糖;1,2-氧异亚丙基-A-D-呋喃葡萄糖
英文名称: 1,2-0-Isopropylidene-D-glucofuranose
CAS号: 18549-40-1
分子式: C9H1 6O6
分子量: 220.22
EINECS号: 242-420-9
熔点:159-160 °C(lit.)
比旋光度:-13 0 (c=1, H2O)
沸点:321.15°C (rough estimate)
密度:1.2560 (rough estimate)
折射率: 1.6000 (estimate)
储存条件:2-8°C
用途:用于生物化学反应和医药中间体
用途:单丙酮葡萄糖
用途:医药中间体部分保护的D-呋喃葡萄糖,一种重要的手性砌块,能够在6-OH伯羟基位选择性衍生化,或者氧化清除二聚戊醛糖衍生物;直
接转化为5,6-酐化合物(Mitsunobu反应);制备3,5-0-苯亚甲基衍生物


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