食品级燕麦葡聚糖的用途

产品名称:燕麦葡聚糖
产品英文:Oats β-glucan
产品别名:燕麦葡聚糖
规格:70% 80%β葡聚糖
外观:类白色粉末
燕麦-葡聚糖是从燕麦胚乳细胞壁中提取的一种可溶性膳食纤维是由单体的?-D-吡喃葡萄糖通过?-1,3和?-1,4糖苷键连接起来形成的一
种高分子多聚糖。1998年FDA同意在食品 上标示燕麦可溶性纤维的保健功能。由于燕麦葡聚糖具有较高的凝胶性、起泡性、乳化性、持
水性,已被食品、保健品等行业广泛用作增稠剂、悬浮剂、胶凝剂和稳定剂使用。此外,该产品还具有一系列的生理功能。
燕麦葡聚糖产品应用:
保健食品(片剂、胶囊、粉剂、口服液)、美容食品、*食品、 营养强化食品等。乳饮料、碳酸饮料、果汁、功能性饮料等。果珍、奶茶
粉、蛋*、豆奶粉、麦乳精等。
燕麦葡聚糖配方指导:
溶解性:70°C以上易溶
燕麦葡聚糖建议剂量:保健食品:30-60%固体食品:1-10%
固体饮料:5-25%液体食品:1-4.0%
天宝生物包装: 1kg/袋5kg/袋10kg/纸板桶25kg/纸板桶5KG以下内双层塑料袋外铝箔包装;5KG以上内双层塑料袋外专用纸箱或纸板
桶。(或可根据客户要求包装)
保质期:24个月