食品级风味蛋白酶的用途 

简介
中文名称:复合风味蛋白酶
复合风味蛋白酶是利用米曲霉发酵经提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得再添加一些风味物质,筛选复 配成复
合风味蛋白酶。
在食品加工过程中添加合适的风味酶,使风味前体物水解,从而释放出风味物质，改善食品的风味。
可用于食品、饮料。
1)骨/肉副产物加工
2)骨素、 骨油、骨胶、胶原蛋白的生产
3)热反应骨汤粉、钙磷制剂等产品
4)水产鱼、虾、牡蛎、蛤蚌与海产品等骨架、蛋白水解
5)水解动物蛋白HAP
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签。
[运输方式] :快递或物流,国内快递3- 5天内到达,物流5-7天内到达。
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