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食品级风味蛋白酶的用途
食品级风味蛋白酶的用途
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
公斤 | 160 | 宜昊添 |
- 产地:中国 江苏苏州
- 发布日期: 2022-12-10
- 更新日期: 2022-12-26
产品详细说明
主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 1*25kg |
CAS | 9001-92-7 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0% |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25kg |
酶活力 | 5W10W20W50W |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 其他 |
重金属 | 0% |
食品级风味蛋白酶的用途
简介
中文名称:复合风味蛋白酶
复合风味蛋白酶是利用米曲霉发酵经提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得再添加一些风味物质,筛选复 配成复
合风味蛋白酶。
在食品加工过程中添加合适的风味酶,使风味前体物水解,从而释放出风味物质,改善食品的风味。
可用于食品、饮料。
1)骨/肉副产物加工
2)骨素、 骨油、骨胶、胶原蛋白的生产
3)热反应骨汤粉、钙磷制剂等产品
4)水产鱼、虾、牡蛎、蛤蚌与海产品等骨架、蛋白水解
5)水解动物蛋白HAP
[票事宜] :本司可开具增值税票小金额除外,品名为本公司业务范围内与产品相关. -般是先发货,月底开具后寄。
[包装方式] :大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无特别要求按公司内部统-标
签。
[运输方式] :快递或物流,国内快递3- 5天内到达,物流5-7天内到达。
[存储条件] :本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方