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食品级小麦蛋白水解酶的用途
- 起订量(公斤)价格
- 1-500¥260 /公斤
- 500-1000¥245 /公斤
- ≥1000¥230 /公斤
- 品牌:宜昊添
- 产地:中国 江苏苏州
- 发布日期: 2022-12-09
- 更新日期: 2023-07-15
产品详请
主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 1*25kg |
CAS | 70084-87-6 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0% |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25kg |
酶活力 | 5W10W20W50W |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 其他 |
重金属 | 0% |
食品级小麦蛋白水解酶的用途
一、简介
愦蛋白水解酶简介
情蛋白水解酶是以麦中提取的蛋白质为原料,采用多种酶制剂,通过定向酶切及特定小肽分离
技术获得的小分子多肽物质,具有水溶性好,分散稳定,易吸收,生物活性强等特点。
[产品性状]
感官性能:灰白色(或略显小麦麸皮色)粉末状,无结块、无不良气味、无苦味。
实验证明,小分子肽不需要消化,能以完整的形式直接被小肠吸收,吸收率可达到95%-,本公司小
麦肽分子量基本在1000-3000道尔顿。
加工性能好:产品性能温和,热敏性低水溶液稳定,配伍型好,易于添加作用,无不适异味,无刺激性口
感。