中文名称:乳果糖中文别名:半乳醣甙果糖英文名称:LactuloseCAS:4618-18-2EINECS:225-027-7分子式:C12H22O11分子量:342.2965熔点:173-178℃相对密度:1.69g/cm3溶解性:76.4 g/ mL (30℃)乳果糖，英文名称：Lactulose 汉语拼音：Ruguotang， 化学名称：4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖。 性状为淡棕黄色粉末。合成方法1.以乳糖为原料，用 为异构化剂经反应而得。2.由乳糖在碱的作用下异构化而得。主要成分异构化乳糖含量50%以上，水分30%，其余为未反应的乳糖及其分解产物果糖、半乳糖和葡萄糖。3.由乳糖在碱的作用下异构化而得。