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食品级壳寡糖 价格 CAS:148411-57-8 宜昊添供应
食品级壳寡糖 价格 CAS:148411-57-8 宜昊添供应
物品单位 价格 品牌
公斤 390 宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2022-09-15
  • 更新日期: 2022-09-20
产品详细说明
主要用途 肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
执行标准 国标
CAS 148411-57-8
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 999%
是否进口

又名几丁寡糖,壳聚寡糖,低聚壳聚糖

学名:β-1,4- 寡糖-葡萄糖胺

类型:不同聚合度寡糖混合物,低分子量

二、性状

理化性状:易吸潮,溶液PH≤12的水溶液

性质:壳寡糖是由壳聚糖解聚制成,是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品,具有壳聚糖不可比拟的优越性。采用的生物酶解法制备壳寡糖,它具有:分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。同时具有 无添加等特点。

【产品性质】

壳寡糖是由壳聚糖解聚制成,是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品。采用生物酶解法制备壳寡糖,它具有:

分子量低、水溶性好、易被人体吸收、生物活性高等特点。同时具有:

无添加等特点

1.食品领域

乳品:作为益生菌(如双岐杆菌)的活化因子,增进钙及矿物质的吸收。

调味品:作为防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。

果蔬:进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,同时具有防腐。

2.饲料添加剂领域

壳寡糖、无热源、无变异,调节动物内微生物代谢活动,作为饲料、饵料添加剂,壳寡糖对提高畜、禽、水产动物(鱼、虾、贝、参)的、及促生长等效果十分。

1 由金黄色葡萄球菌、大肠埃希杆菌、放线杆菌、突变链球菌等引起的动物。可诱导植物的性,对多种、和产生和杀灭作用。

2 可人体氧自由基,活化机体细胞,,皮肤表面有害菌滋生,保湿性能。

3、促生长:被微生物分解利用并作为植物生长的养份,可刺激植物生长


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