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食品级聚丙烯酸钠 拉丝性 增稠速溶 宜昊添
起订量(公斤)价格
1-50035 /公斤
500-100030 /公斤
≥100025 /公斤
  • 品牌:宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2022-09-10
  • 更新日期: 2023-07-15
产品详请
主要用途 罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
执行标准 GB
CAS 9003-04-7
包装规格 1*25KG
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

 

.简介 聚丙烯酸钠是一种功能高分子材料和重要化工产品,固态产品为白色(或浅黄色)块状或粉末,液态产品为无色(或淡黄色)粘稠液体。溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中,对温度变化稳定,具有固定金属离子的作用,能阻止金属离子对产品的消极作用,是一种具有多种特殊性能的表面活性剂。

2.性状白色粉末。无臭无味。吸湿性强。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。久存粘度变化 小,不易腐败。

3.用途 食品级聚丙烯酸钠

1、增稠剂。在食品中有如下:

(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。

(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。

(3)形成质地致密的面团,表面 光滑而具有光泽。

(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。

(5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。

(6)提高面团的延展性。

(7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。

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