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含量99 食品级麦芽糖粉 宜昊添 CAS:69-79-4
- 起订量(公斤)价格
- 1-500¥25 /公斤
- 500-1000¥20 /公斤
- ≥1000¥15 /公斤
- 品牌:宜昊添
- 产地:中国 江苏
- 发布日期: 2022-09-12
- 更新日期: 2023-07-15
产品详请
主要用途 | 面包、糖果、饮料、乳制品、婴幼儿食品、水果制品、奶酪制品、肉制品 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 69-79-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
麦芽糖粉:是的碳水化合物,是甜味剂和填充剂。是优质淀粉经双酶法水解,并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末,其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽多聚体,具有良好的发酵性,用于面包糕点及啤酒制造,并可以延缓糕点的淀粉老化。具有良好的抗结晶性,用于果酱、果冻等制造可防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期。
产品性状:
白色无定型粉末,无肉眼可见杂质;气味:无异味;滋味:微甜。麦芽糖在糖果工业中用以代替酸水解生产的淀粉糖浆,不仅制品口味柔和,甜度适中,产品不易着色,而且硬糖具有良好的透明度,有较好的抗砂抗烊性,从而延长保存期。
产品用途:
广泛应用于糕点、饮料制品、乳制品、调味品、焙烤食品、滋补养生液、药品果酱、果冻、罐头食品、肉制品、蜂蜜加工制品及传统糖制品、花生糖、芝麻糖、酥糖等。