腐竹漂白剂

筋力源的应用范围(QS认证)：本品可用于机制(汽蒸、自熟)凉皮、手工凉皮、米皮、年糕、河粉、酿皮、擀面皮、机制面皮、方便面、拉面、冷面、弹面、炒面条、蒸面、烩面、水晶面、蔬菜面、速冻水饺、速冻馄饨、素米肠、素面肠、面筋肠、香卤蛋等各种方便米面制品(食品分类号：06.07)、冷冻米面制品(食品分类号：06.08)、热凝固蛋制品(食品分类号：10.03.02)。  功能作用：采用本品制作的机制凉皮、手工凉皮、米皮、年糕、酿皮、擀面皮、机制面皮、冷面、炒面、蒸面、水晶面、素米肠、素面肠、面筋肠、方便面、速冻水饺、速冻馄饨等各种方便米面制品、冷冻米面制品筋道、柔软、爽滑、透明、洁白、口感香醇、不易粘连、弹劲十足！还有延长保鲜时间，第二天(甚至更长时间)凉皮不干硬、不收缩。  用量：0.3-0.5%（本品1000克可制作面粉400-600斤）。                          

筋力源的用法：  

 1.(以制作凉皮为例)先将本品用温水(25℃-30℃)溶解，然后搅拌加入酿制(或调制)好的凉皮糊中，搅拌均匀后静置30分钟即可制作凉皮。                    2.(以制作蒸面为例)将本品干粉直接均匀拌入干面粉中，再加水和面，尽量延长和面时间（以30-60分钟）。  配料成分：(见标签)                              3.批号：(见标签)        生产日期：(见标签)     保质期：2年                                                  

 4.执行标准：《复配食品添加剂通则GB26687-2011》和《食品添加剂使用标准GB2760-2011》。                  

 5.包装规格：25kg*1袋           1kg*25袋       净含量：25公斤                                                                      

 6.贮存条件：通风阴凉干燥处。避免与有毒有害物品混贮。                                                        

 7. 运输条件：避免与有毒有害物品混运。

筋力源K

功能作用：采用本品加工制作的手工鲜粉条、鲜土豆粉条、鲜红薯粉条、水晶宽粉条、芋头粉等口感筋道、耐煮有弹性，与粉条增筋剂配合使用，水煮15分钟不粘连、不断条。

用量：0.2-0.6%（以干淀粉计算）

用法：将本品与干淀粉拌匀使用。

1.本品不含防腐剂，不具有防腐保鲜作用。2.本品适用于凉粉、粉皮、拉皮、娃鱼、焖子、粉卷等淀粉制品。3.真正无矾粉条不能长时间炖煮，吃火锅时，将粉条放入火锅烫煮一下就可以调味食用；烹调菜肴时，可以将粉条放入炒好的菜肴下面的汤水中焖3-5分钟即可食用。

用范围：各类食品(例外食品除外)。

功能作用：采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好，降低断条率、

使用限量：按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品参考用量：3-8g/kg（以干淀粉计算）。

使用方法：1.将本品与干淀粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中。

温馨提示：1.本品不含明矾、不含防腐剂，不具有防腐保鲜作用。2.本品与明矾属于不同物质会产生不同效果，用户只有抛开明矾思维，才能做成做好无矾淀粉制品

1、馒头、面条、米线、水果干类、粉丝、粉条、饼干、腌渍的蔬菜0.1g/kg
2、蜜饯、凉果0.35g/kg
3、干制蔬菜、腐竹、油皮0.2g/kg
4、蔬菜罐头、干制的食用菌、藻类、坚果与籽类罐头（仅限蘑菇罐头）、冷冻米面 制  品（仅限风味派）、半固体复合调味料、调味糖浆0.05g/kg
5、食用淀粉0.03g/kg
6、淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等）0.04g/kg
使用方法：可直接加入或用水溶解后加入食品原料中，搅拌分散均匀，也可配成溶液浸泡。
本品具有增白效果显著、安全可靠、使用方便、节省成本等工效。
功能特点：本品用于食品能有效抑制色泽褐变，使呈色稳定诱人，具有较强的抗褐变、漂白、抗菌防腐、护色保鲜延长保质期等综合功能。

无毒无残留、对人体无害。

本产品在姬菇、鸡腿菇、平菇、双孢菇、莲子、笋、魔芋、椰果、肉制品、猪皮、凤爪、水产品、鱼片、鱿鱼、萝卜干等的漂白上均可取得良好的效果。

食品饮料行业、制药行业、医院等的设备、管道、容器、用具、空间的杀菌消毒、防霉、除臭、保鲜、漂白。餐饮业以及店铺的餐具、织物、用品、水体等的消毒。饮用水消毒及污水处理杀菌消毒。

【使用方法】

1.用清水浸泡被漂物24小时或发泡（脱盐、无盐食品可略去此步）；2.将本品稀释100-200倍，搅拌均匀，20-30分钟使其充分溶解；浓度具体视被漂物而定；3.加入被漂物，搅拌均匀，使其充分浸泡。漂白池中建议一般应用塑料布等物压住被漂物，使液面没过其表面7-8厘米。根据不同被漂物确定漂白时间。4.用清水冲洗、浸泡被漂物直至口嚼无味。5.漂白用水可重复使用，每次应补充约1/2的原液数量。

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。