一．【酒石酸氢钠简介】

中文别名:L-酒石酸氢钠

由酒石酸与氢氧化钠或碳酸钠作用而制得。

EINECS:208-400-9

分子式:C4H7NaO7

分子量:190.0839

二．【酒石酸氢钠用途】

螯合剂、酸味调整剂、缓冲剂、乳化盐、抗氧化剂、抗氧化增效剂。

用于测定钾的测试。

三．【酒石酸氢钠性状】

【溶解情况】溶于水。水溶液有酸性反应。

无色结晶或白色结晶性粉末,155℃时失去结晶水, 密度1.980。200~220℃时分解，水溶液对石蕊呈微酸性,PH值为7~9。

四．【酒石酸氢钠包装】

包装外用牛皮纸袋，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。