温轮胶

^{温轮胶是产碱杆菌Alcaligenessp的代谢多糖。温轮胶的结构与结冷胶类似，但是在与葡萄糖醛酸及鼠李糖相连的葡萄糖残基的C3位上连接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支链，连接鼠李糖的几率占2/3；此外，约有半数的四糖片段上带有乙酰基及甘油基团[2]。温轮胶中含有2.8～7.5乙酰基，11.6～14.9的葡萄糖醛酸。} 
  

^{温轮胶的特性 
1，  能溶于冷水中，在水溶液中的呈现规则、稳定的结构，形成高粘度溶液。
2，  具有假塑性流体特性（剪切稀化作用），静止状态下有良好的悬浮能力。
3，在pH2～12范围内也比较稳定，并且有良好的耐盐性能。
4，温轮胶在NaOH存在并加热的条件下能形成凝胶，但其凝胶强度很弱。
5，对温度的稳定具有热可逆性，温度对温轮胶的影响比较小，121℃下灭菌15分钟其粘度不会下降。0.4的黄原胶溶液在135℃时粘度已趋于零，但同等条件下的温轮胶溶液要到163℃时粘度才接近于零。在正常条件下，温度升高造成温轮胶溶液的粘度下降，在温度降低后可完全恢复。
6，与其他胶有很好的兼容性。}

^{温轮胶的应用
由于温轮胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能，它主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面。非凡是在食品、混凝土、石油、油墨等工业中有广泛的应用前景。  
1，在食品工业方面，温轮胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。
2，在石油工业中，温轮胶可用于调配钻井泥浆，以保持水基钻井液的粘度和控制其流变性能。温轮胶还是一种新型的驱油剂，用于油井的三次采油，将温轮胶调配成适合浓度的水溶液注入井内，压进油层驱油，可大大提高采油率。此外温轮胶还可用于完井、修井、地层压裂和稠油输送的流动改进剂等。
3，温轮胶可广泛应用于水泥和混凝土中，它能够增强泥浆的保水性，当它作为保水剂时不需要像其它的添加剂那样使用分散剂。温轮胶可以增加水泥的可塑性，悬浮量，空气含量，抗下陷能力以及流动特性和抗失水性。而这些改进的特性在温度提高时仍能保持不变。与其它添加剂相比，较低浓度的温轮胶就可以取得很好的效果。}

温轮胶在砂浆中的添加量越大，保水性能越好，粘度越高，保水性能越优

在预拌砂浆中，温轮胶的添加量很低，但能显著改善湿砂浆的性能，是影响砂浆施工性能的—种主要添加剂。合理选择不同品种，不同粘度，不同颗粒尺寸，不同粘性程度和添加量的温轮胶，对干粉砂浆性能的提高产生并发挥着积极的影响。当前，许多砌筑和抹灰砂浆保水性能不好，稍微静置几分钟就会出现水浆分离。

　保水性是温轮胶的一个重要性能，也是国内很多干粉砂浆厂家，特别是南方气温较高地区的厂家关注的性能。影响干粉砂浆保水效果的因素包括温轮胶的添加量、粘度、颗粒的细度及使用环境的温度等。

温轮胶的保水性：在建筑材料特别是干粉砂浆的生产中，温轮胶发挥着不可替代的作用，特别是在特种砂浆（改性砂浆）的生产中，更是不可缺少的重要组成部分。水溶性温轮胶在砂浆中的重要作用主要有三个方面，一是优良的保水能力，二是对砂浆稠度和触变性的影响，三是与水泥的相互作用。温轮胶的保水作用，取决于基层的吸水性，砂浆的组成，砂浆的层厚，砂浆的需水量，凝结材料的凝结时间。就温轮胶本身的保水性则来自于温轮胶本身的溶解性和去水化作用。

影响砂浆的保水性的因素包括温轮胶粘度，添加量，颗粒细度和使用温度。

　　温轮胶的粘度越大保水性能越好。粘度是温轮胶性能的重要参数，对于同一种产品，用不同方法测得的粘度结果差别很大，有的甚至是成倍的差异。因此，比较粘度时，一定要在同一种测试方法之间进行，包括温度、转子等。

一般来说，粘度越高，保水效果越好。但粘度越高，分子量越高，其溶解性能就会相应降低，这对砂浆的强度和施工性能有负面的影响。粘度越高，对砂浆的增稠效果越明显，但并不是正比的关系。粘度越高，湿砂浆会越粘，既施工时，表现为粘刮刀和对基材的粘着性高。但对湿砂浆本身的结构强度的增加帮助不大。既施工时，表现为抗下垂性能不明显。

温轮胶在砂浆中的添加量越大，保水性能越好，粘度越高，保水性能越优。

温轮胶的细度对其保水性也有一定的影响，一般说，对于粘度相同而细度不同的温轮胶，在相同添加量的情况下，细度越细的保水效果更加好。

　　温轮胶的保水性不受使用温度的限制，耐高温范围在130-150℃之间，耐高温性能明显优越于市面上的纤维素醚CMC、HPMC羟丙基甲基纤维素等产品，CMC的保水性随温度的上升而降低，目前需要通过醚化度等特殊的处理才能改善效果，但在成本消耗上有一定程度的影响。

　　此外，温轮胶的增稠与触变性：温轮胶第二个作用—增稠作用取决于：温轮胶的聚合度，溶液浓度，剪切速率，温度等条件。稠度与改性关系：温轮胶的加入影响砂浆的用水量，改变了水与水泥的水胶比就是增稠效果，掺量越高，用水量加大。

　　综上所述，在预拌砂浆中，温轮胶起着保水、增稠、*。良好的保水能力使水泥水化更加完全，可以改善湿砂浆的湿粘性，提高砂浆的粘结强度，可调整时间。机械喷涂砂浆加入温轮胶可以改善砂浆的喷涂或泵送性能，以及结构强度。因此，温轮胶正作为一种重要的添加剂在预拌砂浆中被广泛应用。