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直销食品级L-岩藻糖
直销食品级L-岩藻糖
物品单位 价格 品牌
公斤 270 宜昊添
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2017-06-06
  • 更新日期: 2022-05-27
产品详细说明
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 2438-80-4
型号 食品级
包装规格 1*25kg
有效物质含量 99%
含量 99%

                             L-岩藻糖

 

岩藻糖(fucose)是六碳糖的一种,又称6- 脱氧- L- 半乳糖,并可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L- 岩藻糖,D构型的岩藻糖仅作为稀有糖,发现于一些糖甘类化合物中。

 

L- 岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中,也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分,广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基,所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱,而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。

 

通常从海藻中提取岩藻糖,先用酸处理,中和后,以苯腙形式析出,除去苯肼,可得α-L- 岩藻糖结晶,熔点145℃.

 

L-岩藻糖产品用途

 

1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。

2、医药:注射液、口含片、冲剂、口服液、颗粒和各种钙片

3、口腔保健:*牙膏、漱口剂、洁牙剂等

4、工业制造:蓄电池、精密铸件等

5、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

6、家庭调味品:可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的*、*,同时还具有特殊的保健作用。

7、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水等。

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